تبلیغات متنی
آزمون علوم پایه دامپزشکی
ماسک سه لایه
خرید از چین
انجام پروژه متلب
حمل خرده بار به عراق
چت روم
ایمن بار
Bitmain antminer ks3
چاپ ساک دستی پلاستیکی
برتر سرویس
لوله بازکنی در کرج
زیبای لعنتی

زیبای لعنتی

seyasi

بهترين رستوران ايتاليايي استانبول

بهترين رستوران ايتاليايي استانبول

از کباب و پيده خسته شده ايد؟ هوس يک پيتزاي ايتاليايي واقعي داريد؟ يا مي خواهيد غذاهاي ايتاليايي غير از پاستا و پيتزا را امتحان کنيد؟ نگران نباشيد، با دانستن اينکه استانبول مجموعه اي از رستوران هاي ايتاليايي عالي دارد که غذاهاي اصيل و خوشمزه ايتاليايي را ارائه مي دهند، خيالتان راحت خواهد شد.

چه بخواهيد غذاهاي جديد ايتاليايي را کشف کنيد و چه هوس يک پيتزاي خوب يا يک ماکاروني دست ساز را داريد، ممکن است بخواهيد از رستوران هاي زير ديدن کنيد. چه کسي مي داند؟ شايد در ليست زير رستوران ايتاليايي مورد علاقه خود را در استانبول بيابيد که شگفت انگيزترين غذاهاي ايتاليايي را سرو مي کند.

1. Trattoria La Scarpetta

 

Trattoria واقع در بشيکتاش، برخي از خوشمزه ترين غذاهاي ايتاليايي را در استانبول سرو مي کند. براي مثال غذاهاي ماهي و بره عالي هستند. Costicine di Agnello يک غذاي بره پخته 3 ساعته است که شبيه هيچ چيز ديگري نيست. همراه با آبجو پابلو ساتسوما، شما را شگفت زده خواهد کرد.

در مورد گزينه هاي پيتزا، سبک هاي زيادي وجود دارد که ممکن است اين مکان دوست داشتني را با يک رستوران پيتزا اشتباه بگيريد. پيتزا Quatro Formaggio با سس سفيد به جاي گوجه فرنگي يک غذاي تصفيه شده است که نبايد از دست داد. از طرف ديگر، کالزون با سالامي، سبزيجات زمستاني، موزارلا و سس گوجه فرنگي خوشمزه است. ميز خود را اينجا رزرو کنيد

2. استانبول Cecconi

موقعيت مرکزي Cecconi به اين معني است که مي توانيد از يک موزه محلي ديدن کنيد، تا ميدان تقسيم پياده روي کنيد يا حتي قبل يا بعد از غذا، هنر مدرن را در استانبول مدرن ببينيد. عليرغم موقعيت مکاني آن، در خيابان بيش از حد محبوب نيست و دسترسي به اين مکان گرم و زيبا را آسان مي کند. اين رستوران کلاسيک ايتاليايي که به شيک طراحي شده است، در ساختمان قرن نوزدهمي Palazzo Corpi واقع شده است و اگر هوا خيلي سرد نيست، مي توانيد هنگام صرف شام کنار درختان زيتون بنشينيد.

از ميان غذاهاي خوشمزه ايتاليايي موجود در منوي متنوع، خرچنگ اسپاگتي چيلي راهي عالي براي پايان شب است. پيتزاهاي آنها نيز در استانبول بي نظير است. يکي از گزينه ها ترافل سياه، گل کدو سبز و ريکوتا است.

اين همه غذاي خوشمزه با خدمات عالي سرو مي شود. انتخاب هاي زيادي از شراب ها وجود دارد که مورد علاقه ما، Terra Rose Pinot Grigio است.

اين يکي از رستوران هاي ايتاليايي است که واقعاً نمي توانيد از دست بدهيد.

 

3. دا ماريو

با دا ماريو از کجا شروع مي شود؟ اگر دا ماريو اولين رستوران ايتاليايي در استانبول نيست، يکي از اولين رستوران ها بوده است و اشتياق آنها نشان مي دهد. دا ماريو فضاي آرامش‌بخش و روستايي را دارد که رستوران‌هايي که در خياباني پرجنب‌وجوش واقع نشده‌اند. غذاهاي سرو شده فوق العاده خلاقانه هستند. با اين حال، غذاهاي Da Mario بسته به فصل تغيير مي کنند. آنها پيتزاي خود را در فري درست مي کنند که با آتش هيزم مي پزد و در خمير سبوس موجود است.

منو به زبان هاي ايتاليايي، ترکي و انگليسي است. بنابراين، پيدا کردن گزينه هاي مورد نظر آسان است. اگر فرصت داريد، بستني روغن زيتون فوق بکر با گيلاس را امتحان کنيد. سالاد عدس سياه (Insalata di lenticchie nere) چيزي جز الهي نيست. يکي ديگر از غذاهايي که نبايد از دست داد، Scialatielli Alle Erbe Con Gamberi Zucchine E Dragoncello (ريحان Scialatielli با ميگو و گل کدو سبز) است.

اين ممکن است بهترين رستوران ايتاليايي در استانبول باشد و براي بازديد از آن لذت ببريد. اين مکان ايده آل براي تولد، سالگرد و مناسبت هاي خاص است.

 

4. ماه کاغذي

ماه کاغذي به دليل اينکه يکي از معدود رستوران هاي ايتاليايي است که افراد مشهور و جامعه بالا را جذب مي کند، مشهور است. يکي از معدود جاهايي که غذاهاي ماهي و بره از اين دنيا خارج است. اگر کارپاچيو اره ماهي ذائقه شما را برآورده نمي کند، احتمالاً براي شروع از طرفداران غذاهاي دريايي نبوده ايد.

اين رستوران ايتاليايي از جاذبه هاي گردشگري معمولي مانند ميدان تقسيم يا مسجد آبي فاصله دارد. با اين حال، کالزون آنها (با موزارلا و ژامبون) تضمين مي کند که سفر ارزشش را دارد! ماه کاغذي در سراسر جهان شعبه دارد و شعبه استانبول آن در اتيلر واقع شده است.

منبع :    bono.ir

 

https://ezproxy.cityu.edu.hk/login?url=https://bono.ir/

http://entrance-exam.net/forum/members/eisahirst1.html

http://history.lib.ntnu.edu.tw/wiki/index.php/%E4%BD%BF%E7%94%A8%E8%80%85:EisaHirst1

https://www.pubpub.org/user/eisa-hirst

https://sarscoviki.app.vanderbilt.edu/wiki/User:EisaHirst1

https://bbs.pku.edu.cn/v2/jump-to.php?url=https://bono.ir/

https://connect.nl.edu/NLU-Strategic-Plan-2011-2016/blog/Lists/Comments/AllComments.aspx

https://gitlab.bsc.es/EisaHirst1

https://kwafoo.coe.neu.edu:7788/git/EisaHirst12

https://tcgschool.edu.in/members/eisahirst1/activity/

http://charma.uprm.edu/twiki/bin/view/Main/EisaHirst1

https://lwccareers.lindsey.edu/profiles/2875667-melba-luna

https://mindvalley.kl.tis.edu.my/user/melba_luna510

https://ams.ceu.edu/optimal/optimal.php?url=https://bono.ir/

 

 

 

 

موضوع :
برچسب ها : بهترین,رستوران,ایتالیایی,استانبول,
امتیاز : 3 | نظر شما : 1 2 3 4 5 6
+ نوشته شده در پنجشنبه 16 تير 1401ساعت 22:40 توسط مرمر | تعداد بازديد : 40 | |

الزامات تأسيس يک رستوران چيست؟

 

الزامات تأسيس يک رستوران چيست؟

يکي از ايده‌هايي که معمولاً در زمان انتخاب سرمايه‌گذاري و شغل بسيار رايج است، راه‌ اندازي رستوران است.

 

اگرچه اين کار در ابتدا بسيار ساده و بي‌دردسر به نظر مي‌رسد اما بايد بدانيد که راه‌اندازي حتي يک رستوران کوچک با منوي محدود نيز چالش‌هاي خود را دارا است. ما در اين مقاله کوتاه به الزامات تأسيس يک رستوران مي‌پردازيم و صفرتا صد مراحل راه‌اندازي رستوران را بررسي خواهيم کرد.

رستوران‌ داري و نياز‌هاي راه‌ اندازي رستوران

يکي از تفريحات رايج در اجتماع، خوردن غذا در رستوران است، به‌ويژه اين‌که برگزاري مهماني يا مناسبت‌ها به‌صرف غذا در رستوران بسيار افزايش‌يافته است. به همين دليل است که در سال‌هاي اخير تلاش براي راه‌ اندازي رستوران نيز با افزايش بسياري همراه بوده است. نکته مهم اينجا است که بتوان رستوراني موفق و مشهور راه‌اندازي کرد، با توجه به اين‌که رستوران‌داري اصلاً شغل آساني نيست و کسب درآمد و شهرت در اين شغل وابسته به فاکتور‌هاي بسياري است.

r1_ug68.jpg

 

براي اين‌که در راه‌اندازي شغل رستوران‌داري موفق باشيد نياز است که گام‌هاي استانداردي برداريد. در ادامه به مهم‌ترين الزامات راه‌اندازي رستوران اشاره مي‌کنيم:

انتخاب سبک

اولين کاري که در راه‌اندازي يک رستوران بايد انجام داد، انتخاب سبک رستوران است، شما بايد تعيين کنيد که در چه سبک غذايي فعاليت خواهيد داشت: غذا‌هاي ايراني، فرنگي يا فست فود. سبک غذايي بسيار متنوعي وجود دارد که انتخاب از ميان انواع آن‌ها با توجه به تجهيزات و تخصصي که نياز دارند يک چالش است. بنابراين بايد ابتدا اين موضوع را به خوبي بررسي کنيد و با انتخاب سبک غذايي رستوران خود شروع به تهيه منو کنيد.

موقعيت مکاني

يکي از فاکتور‌هاي اصلي موفقيت يا شکست يک رستوران موقعيت مکاني آن است. بنابراين نکته مهم بعدي در راه‌اندازي رستوران انتخاب مکان مناسب براي افتتاح يک رستوران است. در انتخاب اين مکان بايد به عوامل زيادي ازجمله دسترسي، تردد، جاي پارک و... توجه داشته باشيد.

برآورد بودجه‌ها و هزينه‌ها

يکي ديگر از کار‌هايي که بايد انجام دهيد، برآورد هزينه‌ها و بودجه‌ها در راه‌اندازي رستوران است. براي موفقيت در اين شغل بايد به همه‌چيز فکر کنيد. از اجاره يک مکان مناسب، تا خريد تجهيزات و هزينه‌هاي مرتبط با طراحي دکوراسيون، تبليغات و نيروي کار و... .

برآورد بودجه و هزينه‌ها به شما کمک مي‌کند که در انتخاب‌ها منطقي‌تر و حساب‌شده‌تر پيش برويد.

انتخاب نام

اين قسمت اگرچه بسيار هيجان‌انگيز است اما يکي از مهم‌ترين بخش‌هاي راه‌اندازي رستوران محسوب مي‌شود. انتخاب نام در واقع انتخاب هويت براي يک رستوران است، نام رستوران بايد منعکس‌کننده تم و موقعيت رستوران شما باشد. پس بايد به دنبال نام‌هاي مفهومي و مرتبط باشيد.

درخواست مجوز

براي راه‌اندازي رستوران، شايد نياز باشد که هفته‌ها يا ماه‌ها در انتظار کسب مجوز باشيد. براي اين کار بايد به اتحاديه مربوطه مراجعه کرده و فرم‌هاي لازم را پرکنيد.

دکوراسيون

دکوراسيون مناسب رستوران، يکي از مهم‌ترين راه‌هاي موفقيت و جذب مشتري است. بهتر است اين کار را به طراحان داخلي و متخصصين امر بسپاريد تا کاملاً حرفه‌اي و استاندارد طراحي و اجرا شود.

مديريت

بخش مهمي از موفقيت يک رستوران بستگي به مديريت آن دارد. براي اين‌که بتوانيد مديريت موفقي داشته باشيد نياز است که به‌روز باشيد. استفاده از نرم‌افزار رستوران به شما کمک مي‌کند تا علاوه بر نظم دهي به امور و هماهنگي بخش‌هاي مختلف، با استفاده از يک نرم‌افزار کاربردي و مناسب، مديريت کارآمدتري نيز داشته باشيد.

استخدام کارکنان

بعدازاين که همه کار‌هاي رستوران را انجام داديد نوبت به استخدام نيروي کار براي بخش‌هاي مختلف مي‌رسد. تعداد کارکنان بستگي به حجم و بزرگي کار دارد. اما حتي کوچک‌ترين رستوران‌ها نيز نياز به گارسن و سرآشپز دارند. پس در انتخاب نيروي متخصص براي اين دو عنوان شغلي نهايت دقت را به خرج دهيد. در مورد ساير نيرو‌ها ازجمله صندوقدار، حسابدار و... مي‌توانيد با کمک نرم‌افزار‌هاي موجود در اين بخش‌ها کار را بسيار علمي‌تر، به‌روزتر و ساده‌تر پيش ببريد.

تبليغات

اينک همه‌چيز براي جذب مشتري آماده است. تبليغات براي يک رستوران تازه تأسيس مي‌تواند بسيار سرنوشت‌ساز باشد. بنابراين با انجام بررسي‌هاي لازم در اين زمينه بايد به دنبال روش‌هاي مختلف تبليغاتي باشيد. بازاريابي و تبليغات به روش‌هاي مدرن را بياموزيد. در ابتداي کار براي تضمين موفقيت مي‌توانيد با آژانس‌هاي تبليغاتي در اين زمينه همکاري کنيد.

سخت افزار و نرم افزارهاي رستوران

همان‌طور که مطالعه کرديد از آغاز تصميم‌گيري به راه‌اندازي يک رستوران تا اجراي آن راه طولاني در پيش داريد. موفقيت شما در اين راه بستگي به پشتکار و قدم‌هاي عملي و حساب‌شده‌اي است که برمي‌داريد. انتخاب يک نرم‌افزار مناسب مي‌تواند بخش زيادي از مشکلات و چالش‌هاي مديريتي شغل رستوران‌داري را برطرف سازد. استفاده از سخت افزارها و نرم افزار رستوران متناسب با نياز بسيار اهميت دارد. محاسبه سود و زيان و همچنين ارائه به موقع خدمات به مشتريان در کنار مديريت بهتر رستوران‌ها در عملکرد درخشان‌تر رستوران تاثير به سزايي دارد. اين نرم‌افزار‌ها با توجه به نياز‌هاي حوزه کاري شما طراحي شده‌اند. مثلاً اگر قصد داريد در زمينه فست فود، رستوراني را داير کنيد امکان استفاده از نرم‌ افزار فست فود که شامل برنامه‌هاي حسابداري، انبارگرداني، فروش و... مي‌شود براي شما فراهم است.

سروفراز؛ مشاوره راه اندازي رستوران و فروش سخت افزار و نرم افزار رستوران

شرکت سروفراز يکي از شرکت‌هاي معتبر در زمينه راه اندازي رستوران است. متخصصين اين شرکت در کنار شما خواهند بود تا بهترين مسير را در جهت تاسيس رستوران داشته باشيد. همچنين جهت خريد سخت افزار و نرم افزار رستوراني مي‌توانيد روي سروفراز حساب کنيد. سروفراز نمايندگي فروش محصولات نرم افزاري سپيدز را داراست. در صورت تمايل مي‌توانيد به وبسايت اين شرکت به آدرس www.sarvfaraz.com مراجعه نماييد.

منبع: جام جم آنلاين

 

موضوع :
برچسب ها : الزامات,تأسیس,یک,رستوران,چیست؟,
امتیاز : 4 | نظر شما : 1 2 3 4 5 6
+ نوشته شده در جمعه 31 تير 1401ساعت 16:16 توسط مرمر | تعداد بازديد : 49 | |


صفحه قبل 1 صفحه بعد